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日本烘焙人在技艺深造上有倾向于欧洲学艺的习惯和欲求

日系面包呢，在源头上结合了中国的蒸煮元素，在起步发展阶段，因为深刻的历史原因，更是受美国面包以及快餐文化影响，经典或者常见的几款基础面包，都有不经意透出美国风格，比如面包棒之于热狗面胚，角食之于pullman，等等。然而，日本烘焙人在技艺深造上有倾向于欧洲学艺的习惯和欲求，毕竟想要不断进步，接触更本源的技艺，借鉴历史更悠久的文明，是职人天性。 产品上渐渐形成既有符合亚洲人主食要求的松软面包，也有更偏向***食用的场景。

花生小酥的做法，5分钟做好一盘可口的下午茶点

说起甜品美食，大家会想到法国、日本；说起小吃，中式月饼制作厂，还是我大中华博大精深！今天，桃酥是中国南北地区都非常受欢迎的糕点之一，它的口感以酥、脆、香甜的特点闻名***，它制作的主要原料就是面粉、鸡蛋、油酥等材料，跟西式糕点有较大的相似，主要使用的面粉多为低筋面粉，鸡蛋和油脂也是必不可少的材料。

那么接下来就来用这些材料来做一道精致可口的点心--花生酥，它的做法基本上和桃酥是一样的，广东月饼制作厂，只是添加的坚果不同，中式月饼制作厂，如果想吃桃酥的话，可以将花生碎换成核桃碎，然后再将饼胚做大一些就可以了。好了话不多说，来看一下这款花生小小酥的做法吧，非常简单，5分钟就能做好一盘可口的下午茶点。

将玉米油倒入盆中，加入糖粉搅拌至糖化，然后加入鸡蛋混合成糖化，然后将低筋面粉与小苏打、泡打粉等混合均匀，把粉类筛入盆中。面粉筛入蛋液中后，用硅胶压拌成团，接着再倒入花生碎压拌均匀，盖上保鲜膜静置15分钟。面团静置好以后，分成25克的小剂子，将小剂子用手团圆稍稍按扁，放入提前铺好油纸的烤盘中。饼干胚都制作好以后，取适量的蛋黄液，用羊毛刷在饼干胚的表面上均匀地刷上一层蛋黄液，后再撒上少许的黑芝麻，这样花生酥胚子就制作好了。烤箱提前180度预热5分钟，上下火180度烤20分钟即可，中秋月饼制作厂，烤好的花生酥取出来，晾凉即可食用，咬一口香酥掉渣，非常的松酥好吃。

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