订做烘培糕点报价产品介绍「在线咨询」

说起馒头，我们想到的便是中国热气腾腾的大白馒头，不过日本的馒头却有所不同。在面点师的鬼斧神工和奇思妙想下，馒头摇身变成了精美的日式点心，完全颠覆味蕾关于馒头的认知。在日语中，馒头一词，是专门指含甜味馅儿的小点心。这个道明寺可不是流星花园里的，而是制作樱饼用的粉是源自大阪府藤井寺市的道明寺而因此得名。茶馒头、麸馒头、栗馒头、酒馒头、薯蓣馒头……种类多到数不清，都是在面粉或米粉等做的迷你包子里，含红豆沙、白豆沙、蛋黄等甜味馅儿。

和菓子的制作费工，起名字通常也是以连歌、俳句、历史典故或者自然一景来命名。而造型与寓意也可以与四季变换相得益彰。一款食物，其精致度与多样性却在世界上首屈一指，承载了人们对精致文化的体现。中秋圆月也叫“中之月”，与圆月形状相似的食品，也被命名为“中”。粗看起来，这种和果子像是中国月饼的缩小版。人们认为索饼就是素面的原型，所以素面行业把七月七日定为“素面日”。后来，日本人逐渐将“中”分为上下两片，中间夹上红豆馅烧制。一般饼壳是没有味道的，无论在新鲜酥脆的时候享受，还是稍软糯品茶都是很不错。现在，中也已经发展出多种模样和馅料。

如果去日本旅行，给朋友带伴手礼回来，很多人都会选择日本的传统点心——和果子。这种日式点心造型精美，有的是嫩粉色的***，有的是青翠的绿团子，有的是透明的方糕。在日本人的日常生活中，和果子的身影几乎会贯穿他们的一生。家庭日常吃的茶点、职场聚餐上的茶歇、重大节日上的贡品，都是不同种类的和果子。日本是一个四季分明的***，春天的***、夏天的山泉、秋天的枫叶、冬天的白雪，到处都是颇具四季特征的美景，日本人将这些自然美景融入到一个个小小的点心中去，每一款点心都含蓄地表达了当季的特征，体现了传统和果子的魅力和精粹。为什么日本人会喜欢做这么复杂的点心？菱饼、柏饼这些节日上的和果子有什么不同？为什么点心在日本被称为“和果子”