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发布时间:2020-06-15 05:10:16
有人说和果子起源自唐朝传入的“唐果子”奈良时代日本的遣唐使
将唐朝的饮茶习惯带回日其中包括了茶道文化和糕饼技艺所以和果子有许多风雅的名字像是“朝露”、“落雁”、“锦玉羹”等也有人说和果子是日本原创日式糕点旧称“果子”从明治时始为了与西式糕点区别开来日本将传统的点心改称为“和果子”随著季节、地点的不同日本各地皆有不同的果子由水果经各种调理方式制出
和果子的主要原料为小豆,馅料部分多以红豆馅、白豆沙馅为主,偶尔也见抹茶馅。季节馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等,加上面粉、米类(包括糯米),订做烘培糕点报价,它们外形漂亮,订做烘培糕点批发,种类繁多,称得上是点心界的“颜王”。随着和食热潮在世界范围内的兴起,和果子也受到了越来越多的关注。然而,在西洋点心渐渐占据主流的时代,北京订做烘培糕点,水上力也感受到了深深的危机。
团子是日式和果子中非常有名的一种,它是将粘米粉煮熟后制成的一种点心。团子有着各式各样的口味和外观,并在一年四季都可以食用。通常3-5个团子会被穿在竹签上,淋上各式酱汁进行食用。但其实团子一开始是由日本的遣唐使从当时中国精心挑选带回去的8种“唐果子”中的“欢喜团”演变而来的。在江户时代,在街头吃着甜甜的团子喝茶聊天的风俗将这个圆咕隆咚的小家伙推广了出去。当然,订做烘培糕点电话,也有很多变形,做成了各种形状,的是做成小兔子的月見団子,是中秋节赏月的时候吃的。
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