吉林有名的和菓子-有名的和菓子零食-名菓(推荐商家)

和三盆是一种原产自日本香川县和德岛县等四国地方东部的砂糖，颜色淡黄，颗粒极细，入口即化。和三盆这个名称，是源自“在托盘（“盆”即指盘子，有名的和菓子厂家，托盘）上将砂糖揉磨三次”这种日本独特的制糖工艺，是砂糖的代表。现在，德岛县生产的和三盆砂糖被称作“阿波和三盆糖”，香川县生产的和三盆砂糖被称为“讃歧和三盆糖”。这些都是十分珍贵的特产，是日本各地日式点心和乡土点心中必不可少的原材料，它们几乎都是被有名的日式点心老铺买去的。比如点心“落雁”中不可缺的，就是和三盆砂糖。

盐渍***安静的在冻果冻里面绽放，带点咸咸的味道，一口咬下去，奶酪的浓厚软甜与奶油、果冻进行中和，如同冰淇淋般融化在嘴里。日式甜品口感自然，主打健康，难免会让很多客人觉得味道偏淡。店主将传统***芝士蛋糕的饼干酥底换成了自制的巧克力蛋糕，醇厚的巧克力让整体口感更为丰富。值得一提的是，这款采用零脂肪的原料，不含反式脂肪酸的安佳乳脂奶油，吉林有名的和菓子，即使忍不住全吃光也不会在吃完以后徒增长肉的苦恼。

羊羹是茶道中的一种重要茶点，有名的和菓子批发，口味分为本炼、小仓、栗、黑糖、抹茶和山叶六大花式。本炼就是传统的原味羊羹口味较甜适合苦茶；小仓含有红豆颗粒；栗含有栗子粉；黑糖色深而甜腻；抹茶含有抹茶粉，既是点心也是茶；山叶口味清甜，多为紫色。可以说，羊羹这样方形的小点心根本不是为了吃饱肚子而设计的，它的量不大不小，特别适合午间茶点，有闲情逸致的时候，有名的和菓子零食，一块羊羹，一杯香茗，一本美文，想必也不过如此了。
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