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日本两大传统点心——餅和団子的区别你知道吗？餅（もち）和団子（んご）是名的两款日式点心，想必大家都吃过吧？餅（もち）是类似于年糕、麻糬那样的食物，団子（んご）则是江米团、糯米丸子的感觉。这两种其实都是用糯米做出来的软软黏黏的点心，那么它们究竟有什么差别呢？近日本综艺节目提出这个问题，发现所有来宾竟然都分不出来。其实餅（もち）和団子（んご）的区别并非材料或形状，也不是因为麻糬会一个一个分开卖，而团子就会好几个串在一起卖。 次数用完API KEY 超过次数限制

要感受日本美食的魅力，除了品尝知度较高的寿司、刺身以及拉面以外，颜值与美味并存的和果子也是不能忽略的一部分。作为贯穿日本人日常生活与节庆时节的点心，和果子正在逐渐进入了国人的视线，成为日本旅游伴手礼的佳选择。作为承载饮食文化的食品，和果子的种类相当多样化，今天就让这篇文章成为一个向导，着重为你介绍几种人气旺，颜值高的和果子，带你走进这些饱含着季节感的小点心的世界。01|什么是和果子和果子（日语写作和菓子/わがし），是“日式糕点”的总称，因其小而精致的外形，有“日本饮食之花”的称号。 次数用完API KEY 超过次数限制

1、准备好材料，牛奶倒入锅中，倒入糖和餐粉，搅拌均匀至无颗粒，小火加热至细砂糖融化，吉利丁片泡软2、挤干水放入奶锅中，搅拌至融化，模具中放入切好的草莓，倒入布丁液，再放一层草莓丁，冷藏凝固切块即可【贵妃糕】材料：糯米粉200克，牛奶200克，鸡蛋1个，玉米油25克，细砂糖30克，红枣，坚果做法：1、鸡蛋加入牛奶拌匀，加入糖，玉米油搅拌均匀，倒入糯米粉搅拌至无颗粒，模具垫上一层油纸或者涂一层油2、倒入一半糯米糊撒一层坚果，盖保鲜膜扎孔放入开水锅中蒸10分钟，取出再倒入剩余的糯米糊，继续加热25分钟 次数用完API KEY 超过次数限制

除了苦苦在城市四处寻觅之外，还有另外一个办法，那就是自己动手烤制这款美味的轻奶酪蛋糕。可是，你也许会苦恼，无论如何精心的操作烘焙这款蛋糕，结果却总是差人意，不是成品的口感不够绵密，就是表面开裂或烤发不起来。今天，就让晨光一次性带大家来完全解决这些问题，让你可以零失败的成功制作出这款日式轻奶酪蛋糕。所需食材清单鸡蛋×3个全脂纯牛奶×60克奶油奶酪×160克无盐黄油×35克低筋面粉×25克白醋×3克细砂糖×40克。 次数用完API KEY 超过次数限制